Teffová múka, BIO

Podrobný popis

Minimálna trvanlivosť: min 12 mesiacov od dátumu výroby CZ-BIO-002 / Poľnohospodárska produkcia EÚ

Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (max. 20 °C, max. 65 % vlhkosť vzduchu)

Múka je vhodná len pri tepelnom spracovaní:

• slané i sladké pečenie
• príprava pudingu
• na zahusťovanie
• pri príprave tradičného etiópskeho chleba Injera

V akomkoľvek recepte je možné nahradiť až 30 % bežnej múky múkou z Teff.

Nutričné hodnoty na 100g výrobku

Energia [kJ / kcal] 1461/345

Tuky [g] 2,5, z toho nasýtené mastné kyseliny [g] 0,6

Sacharidy [g] 66,7, z toho CUKRY [g] 2,1

Vláknina [g] 6,3

Bielkoviny [g] 10,9

Soľ [g] 0,03

Nutričné hodnoty sa môžu u prírodných produktov líšiť.